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Política de Privacidad

Última actualización: junio 2026 — Ley N° 25.326 (Argentina)

1. Responsable del tratamiento

FudX SAS (en adelante "FudX"), con domicilio en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, República Argentina, es el responsable del tratamiento de los datos personales recopilados a través de su plataforma, de conformidad con la Ley N° 25.326 de Protección de los Datos Personales de la República Argentina y sus normas reglamentarias.

Contacto del responsable: privacidad@fudx.com.ar

2. Datos que recopilamos

De los restaurantes (clientes B2B):

  • Nombre y apellido del titular o representante legal.
  • Dirección de correo electrónico corporativa.
  • Información del establecimiento (nombre, dirección, CUIT si aplica).
  • Datos de facturación y pago.

Del personal del restaurante (usuarios del sistema):

  • Nombre, correo electrónico, rol y contraseña almacenada de forma cifrada (hash), para autenticación y gestión de accesos.

De los comensales en salón (dine-in):

  • El servicio en mesa es anónimo: los pedidos se asocian a una sesión de mesa, no a una persona física identificada.
  • Cuando el comensal abona la cuenta online mediante MercadoPago, se registra el correo electrónico del pagador, el monto, la propina (si la hubiera), el estado del pago y los identificadores de la operación. No almacenamos datos de tarjetas (ver sección 6).
  • Podemos registrar datos de uso técnico no identificatorios (tipo de dispositivo, hora de acceso) con fines operativos y de seguridad.

De los clientes de delivery propio del restaurante:

  • Nombre, teléfono y domicilio de entrega, junto con la geolocalización aproximada (latitud/longitud) de la dirección, obtenida mediante un servicio de geocodificación externo.
  • Medio de pago elegido (efectivo o transferencia) e historial de pedidos asociado al cliente.
  • Métricas de fidelización (cantidad de pedidos y monto total consumido) asociadas a ese cliente dentro del restaurante.

Estos datos de delivery se tratan con la finalidad de gestionar y entregar el pedido. El restaurante es responsable del vínculo con su cliente final; FudX actúa como proveedor de la herramienta tecnológica que registra dichos datos.

3. Finalidad del tratamiento

Los datos recopilados se utilizan exclusivamente para:

  • Proveer y mejorar el servicio FudX.
  • Gestionar la relación comercial con los restaurantes clientes.
  • Gestionar pedidos de mesa y de delivery, incluyendo la entrega a domicilio.
  • Procesar y conciliar los pagos online realizados a través de MercadoPago.
  • Brindar soporte y responder consultas a través del asistente Fuddy.
  • Emitir facturas y gestionar cobros.
  • Enviar comunicaciones relacionadas con el servicio (actualizaciones, soporte, novedades).
  • Cumplir con obligaciones legales.

No vendemos, cedemos ni comercializamos datos personales a terceros con fines publicitarios.

4. Base legal del tratamiento

El tratamiento de datos se realiza sobre la base del consentimiento del titular, la ejecución de la relación contractual (incluyendo la gestión de pedidos y pagos), y el cumplimiento de obligaciones legales y fiscales vigentes en la República Argentina.

5. Asistente Fuddy e inteligencia artificial

Fuddy es el asistente de ayuda y soporte de FudX. En primera instancia responde consultas frecuentes de forma local, a partir de una base de conocimiento, sin intervención de inteligencia artificial.

Cuando una consulta no puede resolverse con dicha base, el contenido de la consulta puede ser procesado por un proveedor externo de inteligencia artificial (Anthropic) con la única finalidad de generar una respuesta de soporte. Recomendamos no incluir datos personales sensibles en las consultas a Fuddy. Este procesamiento se realiza como encargado de tratamiento, bajo las condiciones descritas en la sección 7.

6. Almacenamiento y seguridad

Implementamos medidas de seguridad técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos contra accesos no autorizados, pérdida o destrucción, incluyendo:

  • Cifrado de contraseñas con bcrypt.
  • Autenticación mediante tokens JWT.
  • Backups automáticos de la base de datos.
  • Acceso restringido por roles a la información sensible.
  • No almacenamiento de datos de tarjetas: el procesamiento de pagos lo realiza MercadoPago bajo sus propios estándares de seguridad.

7. Encargados de tratamiento y proveedores

Para prestar el servicio, FudX recurre a proveedores que actúan como encargados de tratamiento, accediendo a los datos únicamente conforme a nuestras instrucciones y para las finalidades aquí descritas:

  • Railway: hosting de la base de datos y la API.
  • Vercel: hosting de las aplicaciones web (admin, tablet, cocina y sitio público).
  • Cloudflare R2: almacenamiento de imágenes (por ejemplo, fotos de productos del menú).
  • MercadoPago: procesamiento de los pagos online, incluyendo los datos financieros del pagador, bajo su propia política de privacidad.
  • Anthropic: proveedor del modelo de inteligencia artificial utilizado por el asistente de soporte Fuddy cuando una consulta se deriva a IA.
  • OpenStreetMap / Nominatim: servicio de geocodificación de direcciones de delivery.
  • Resend y Gmail: envío de correos electrónicos transaccionales (por ejemplo, recuperación de contraseña y notificaciones del servicio).
  • Sentry: monitoreo y registro de errores técnicos de la plataforma.
  • Telegram: notificaciones operativas internas dirigidas al equipo de FudX.

No cedemos datos personales a terceros con fines distintos de los necesarios para la prestación del servicio o el cumplimiento de obligaciones legales.

8. Plazo de conservación

Los datos se conservan durante la vigencia del contrato y hasta 5 años después de su resolución, conforme a los plazos legales aplicables en materia comercial y fiscal argentina. Los datos de clientes de delivery se conservan mientras sean necesarios para la operación del restaurante y dentro de los plazos legales aplicables.

9. Derechos del titular

De conformidad con la Ley N° 25.326, el titular de los datos tiene derecho a:

  • Acceso: solicitar información sobre los datos que poseemos sobre usted.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o desactualizados.
  • Supresión: solicitar la eliminación de sus datos, salvo obligación legal de conservación.
  • Confidencialidad: oponerse al tratamiento para fines de publicidad o prospección.

Para ejercer estos derechos, contactarse en: privacidad@fudx.com.ar. La AAIP (Agencia de Acceso a la Información Pública) es el organismo de control competente y ante quien el titular puede presentar reclamos.

10. Cookies y tecnologías de rastreo

La plataforma FudX utiliza almacenamiento local del navegador (localStorage) exclusivamente para mantener la sesión del usuario autenticado y el estado de la aplicación. No utilizamos cookies de rastreo publicitario ni compartimos datos con redes de publicidad.

11. Transferencia internacional de datos

La infraestructura del servicio puede implicar el procesamiento de datos en servidores ubicados fuera de la República Argentina (por ejemplo, los proveedores Railway, Vercel, Cloudflare, Anthropic y MercadoPago, entre otros mencionados en la sección 7). En tales casos, nos aseguramos de que existan garantías adecuadas de protección conforme a los estándares de la Ley N° 25.326 y la normativa de la AAIP.

12. Modificaciones a esta política

FudX se reserva el derecho de actualizar esta política. Las modificaciones sustanciales serán notificadas al Cliente con un mínimo de 15 días de anticipación por correo electrónico. El uso continuado del servicio implica la aceptación de la política vigente.

13. Contacto

Consultas sobre privacidad: privacidad@fudx.com.ar